TARTA ZE ŚLIWKAMI

Inspiracja
~

TARTA ZE ŚLIWKAMI

Przepis:

spód tarty:

1,5 szklanki mąki;
    1/2 szklanki cukru pudru;
    125g margaryny;
   1 jajko;
    szczypta soli;

masa:

2 jajka;
    3/4 szklanki cukru pudru;
    320g serka homogenizowanego waniliowego;
    2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej;
    200ml śmietany kremówki 30%;

Przygotowanie:

1. Ze wszystkich składników ciasta wyrabiamy spójne ciasto. Masę owijamy folią i wstawiamy do lodówki na pół godziny. Piekarnik nastawiamy na 200 stopni. Ciasto wyciągamy z lodówki i wylepiamy nim formę na tartę. Blachę wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 15 minut.
2. Śliwki myjemy, kroimy na pół i usuwamy pestki. 

3. 2 jajka miksujemy z cukrem pudrem, dodajemy partiami serek waniliowy. Dalej miksując wsypujemy mąkę ziemniaczaną i wlewamy powoli kremówkę.

4. Masę serową wylewamy na podpieczony spód, na wierzchu układamy śliwki skórką do dołu. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 35 minut.

Smacznego!