NALEŚNIKOWE CANNELLONI

Niebanalne i smaczne połączenie cienkich naleśników, mięsa mielonego, pieczarek, pomidorów oraz sera żółtego. Do tego przepisu na pewno wrócę nie raz!;)
~ 
NALEŚNIKOWE CANNELLONI

Przepis:

składniki na naleśniki:

2,5 szklanki mąki;

2,5 szklanki mleka;

3 jajka;

szczypta soli;

3 łyżki oleju;

składniki na farsz:

30g pieczarek;

70g mięsa mielonego;

 cebula;

2 ząbki czosnku;

sól, pieprz;

słodka mielona papryka;

oraz:

1 puszka pomidorów bez skórki;

ser żółty;

olej;

Przygotowanie:

1. Składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy. Na rozgrzanej patelni smażymy cienkie naleśniki.

2. Cebulę oraz czosnek drobno kroimy i razem z mięsem mielonym smażymy na rozgrzanym oleju. 

3. Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do mięsa, doprawiamy i smażymy kilka minut.

4. Farsz nakładamy na naleśniki i zwijamy. Naczynie żaroodporne natłuszczamy. Układamy naleśniki, wlewamy zmiksowane pomidory i posypujemy startym serem.

5. Zapiekamy w temp. 180 stopni, aż ser się roztopi.

Smacznego!

CZEKOLADOWE NALEŚNIKI

Podczas ich smażenia roznosi się cudowny zapach czekolady. Naleśniki są lekkie i świetnie smakują nawet na drugi dzień.
~ 
CZEKOLADOWE NALEŚNIKI

Przepis (na około 14 naleśników):

składniki:

100g margaryny;

100g gorzkiej czekolady;

2 szklanki mleka;

2 łyżki kakao;

3 jajka;

2 łyżki cukru;

2 szklanki mąki;

Przygotowanie:

1. Do rondelka wkładamy pokrojoną margarynę i połamaną czekoladę. Wlewamy mleko, wsypujemy kakao, na małym ogniu roztapiamy margarynę i czekoladę. 

2. Przelewamy do miski, wbijamy jajka i wsypujemy cukier, miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę i jeszcze raz miksujemy na gładkie ciasto.

3. Dobrze rozgrzewamy patelnię, następnie zmniejszamy ogień do średniego i smażymy naleśniki.

4. Podajemy z ulubionymi dodatkami. W moim przypadku z nutellą, serkiem Danio i bananami.

Smacznego!

ZIELONE NALEŚNIKI

Wczoraj po raz pierwszy usmażyłam takie naleśniki i od razu mi zasmakowały! Połączenie smakowe, jak i kolorystyczne bardzo mi się podoba. Naleśniki fajnie pachną, a farsz z pomidorów i sera feta dopełnia ich smak!

~

ZIELONE NALEŚNIKI

Przepis (na około 14 naleśników):

składniki:

opakowanie mrożonego szpinaku;

2,5 szklanki mąki;

2 szklanki mleka;

3 jajka;

3 łyżki oleju;

szczypta soli;

ser feta;

3 pomidory;

 Przygotowanie:

1. Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy mleko, sól oraz olej. Ubijamy wszystko na jednolitą masę.

2. Szpinak odsączamy, dodajemy jajka i razem miksujemy. Następnie przekładamy tę masę do naczynia z ciastem i starannie mieszamy.

3. Na wysmarowanej olejem rozgrzanej patelni smażymy naleśniki.

4. Podajemy z pokrojonymi pomidorami obranymi ze skórki oraz serem feta.

Smacznego!