TARTA Z JABŁKAMI I GRANATEM

Inspiracja

~

TARTA Z JABŁKAMI I GRANATEM

Przepis:

spód tarty:

 120g mąki pszennej razowej;

25g cukru pudru;

1 żółtko;

35g margaryny;

3 łyżki wody;

nadzienie:

 3 jabłka;

pół małego granatu;

2 łyżki dżemu brzoskwiniowego;

3 łyżki białka jaja;

2 łyżki mleka; 

2 łyżki soku jabłkowego;

1 łyżeczka cukru wanilinowego;

 Przygotowanie:

1. Składniki na spód tarty zagniatamy, zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy w lodówce pół godziny. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na blacie podsypanym mąką, ostrożnie przenosimy do formy i dokładnie dopasowujemy.
2. Obieramy jabłka i kroimy je w 2-3 mm talarki. Ciasto smarujemy dżemem, a następnie układamy kawałki jabłek. 

 3. Następnie mieszamy białko jaja, mleko, sok i cukier wanilinowy. Pędzelkiem rozprowadzamy mieszaninę po wierzchu tarty. Na koniec całość posypujemy "ziarenkami" owocu granatu. Pieczemy 50 minut w temp. 180 stopni.

Smacznego!