ZAPIEKANKA Z BROKUŁAMI

 Moja ulubiona zapiekanka! Makaron, mięso mielone, brokuły i sos serowy tworzą tutaj świetny zespół!;)

~

ZAPIEKANKA Z BROKUŁAMI

Przepis:

składniki:

500g mięsa mielonego;

450g makaronu świderki;

500g brokułów;

serek topiony;

125g śmietany 18%;

250ml bulionu;

natka pietruszki;

sól, pieprz, olej do naczynia żaroodpornego;

Przygotowanie:

1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy. Mięso smażymy, lekko solimy. Brokuły gotujemy 5-10 minut w osolonej wodzie, następnie dzielimy je na różyczki.

2. Przygotowujemy sos serowy: do ciepłego bulionu dodajemy serek topiony. Gdy się rozpuści, łączymy ze śmietaną, pieprzem i posiekaną pietruszką.

3. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Układamy warstwy: makaronu, mięsa mielonego, brokułów i sosu. Pieczemy 30 minut w temp. 180 stopni.

Smacznego!