wtorek, 11 grudnia 2012

ZAPIEKANKA Z BROKUŁAMI

 Moja ulubiona zapiekanka! Makaron, mięso mielone, brokuły i sos serowy tworzą tutaj świetny zespół!;)
~
ZAPIEKANKA Z BROKUŁAMI
Przepis:
składniki:
500g mięsa mielonego;
450g makaronu świderki;
500g brokułów;
serek topiony;
125g śmietany 18%;
250ml bulionu;
natka pietruszki;
sól, pieprz, olej do naczynia żaroodpornego;
Przygotowanie:
1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy. Mięso smażymy, lekko solimy. Brokuły gotujemy 5-10 minut w osolonej wodzie, następnie dzielimy je na różyczki.
2. Przygotowujemy sos serowy: do ciepłego bulionu dodajemy serek topiony. Gdy się rozpuści, łączymy ze śmietaną, pieprzem i posiekaną pietruszką.
3. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Układamy warstwy: makaronu, mięsa mielonego, brokułów i sosu. Pieczemy 30 minut w temp. 180 stopni.
Smacznego!

2 komentarze: