JABŁECZNIK NA SUCHO

Inspiracja

~

JABŁECZNIK NA SUCHO

Przepis:

składniki:

 1 szklanka cukru;

1 szklanka mąki;

1 szklanka kaszy manny;

1 łyżeczka proszku do pieczenia;

1 cukier wanilinowy;

3/4 kostki margaryny;

1,5 kg jabłek;

Przygotowanie:

1. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce. 

2. Cukier, mąkę, kaszę, proszek do pieczenia i cukier przesypujemy do jednej miski, mieszamy. 

3. Połowę margaryny kroimy i wykładamy na dnie tortownicy, a następnie wysypujemy szklankę mącznej mieszanki. I po kolei: wykładamy połowę jabłek, wysypujemy szklankę mieszanki, drugą połowę jabłek i szklankę mieszanki. Na końcu układamy resztę margaryny.
4. Pieczemy godzinę w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Smacznego!

29/10/2012

 Dodaję kolejny jadłospis, tym razem z wczoraj. Szybko kończący się dzień nie pomaga w robieniu zdjęć.

1. pudding z manny, kiwi, rodzynki, kawa zbożowa z mlekiem;

2. naleśniki z nutellą, powidłami śliwkowymi, twarożkiem i rodzynkami polane jogurtem naturalnym i udekorowane cynamonem, sok jabłkowy;

 3. ciasto z ubitą śmietaną, masą krówkową i kokosowymi wiórkami, śmietankowe ptasie mleczko, kawa;

4. połowa jabłka, herbata owocowa (dzika róża i malina) Saga;

MAKARON Z KIEŁBASĄ I FASOLĄ

 Taki makaron robiłam już po raz drugi, u mnie w domu smakuje każdemu;) Połączenie fasoli i kiełbasy jest proste, a jednocześnie smaczne, polecam!
~ 
MAKARON Z KIEŁBASĄ I FASOLĄ

Przepis (dla 4 osób):

składniki:

4 kawałki kiełbasy;

1 puszka fasoli;

1 cebula;

3 łyżki koncentratu pomidorowego;

3 łyżki ketchupu;

makaron łazanki;

sól, pieprz;

olej;

Przygotowanie:

1. Kiełbasę kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju razem z posiekaną cebulą.

2. Dodajemy koncentrat pomidorowy i ketchup. W razie potrzeby podlewamy odrobiną wody.

3. Fasolę odsączamy, dodajemy do kiełbasy, mieszamy.

4. Makaron gotujemy al dente. Dodajemy do kiełbasy, mieszamy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smażymy jeszcze chwilę na wolnym ogniu.

Smacznego!

BANANOWY PLACEK JOGURTOWY

Inspiracja

~

BANANOWY PLACEK JOGURTOWY

Przepis:

składniki:

 300g jogurtu naturalnego;
2,5 szklanki mąki;
4 jajka;
100g cukru;

2 łyżeczki proszku do pieczenia;
2 banany;

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i przelewamy do tortownicy.

2. Na cieście układamy plasterki bananów.

3. Pieczemy około 40 minut w temp. 180 stopni. 

4. Posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

TARTA ZE ŚLIWKAMI I ZALEWĄ ŚMIETANOWĄ

Inspiracja

 ~

TARTA ZE ŚLIWKAMI I ZALEWĄ ŚMIETANOWĄ

Przepis:

składniki:

spód tarty:

 250g mąki;
125g margaryny;
70g cukru pudru;
1 jajko;

nadzienie:

2 jajka;
duża śmietana 18%;
100g cukru;
1 łyżka cukru wanilinowego;
1 łyżka mąki;

Przygotowanie:

1. Z mąki, margaryny, cukru pudru i jajka zagniatamy ciasto. Wkładamy je do lodówki na pół godziny.

2. Gdy ciasto będzie już schłodzone, wykładamy nim formę do tarty. Pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
3. Śliwki myjemy, kroimy na połówki, usuwamy pestki i układamy na cieście skórką na dół. 

4. Składniki zalewy miksujemy i zalewamy między śliwkami. Pieczemy jeszcze 30 minut.

Smacznego!

19/10/2012

Otwieram nowy cykl na blogu, a mianowicie jakie posiłki jadam przez cały dzień. Dzisiaj publikuję jadłospis sprzed piątku. 

~

śniadanie: owsianka na wodzie i mleku, smażone jabłka z cynamonem, rodzynki, dwie kostki mlecznej czekolady, kawa zbożowa z mlekiem;

obiad: kostka rybna, gotowane ziemniaki, surówka z czerwonej kapusty, szklanka wody;

deser: kawałek tarty ze śliwkami i zalewą jogurtową, dwie kostki mlecznej czekolady, filiżanka kawy;

podwieczorek: dwie drożdżówki z ciasta francuskiego z dodatkiem sera białego;

CYNAMONOWE PANCAKES Z JABŁKAMI

  

Inspiracja

 ~

CYNAMONOWE PANCAKES Z JABŁKAMI

Przepis (na około 20 placuszków):

składniki:

1 szklanka mąki pszennej razowej;

1 szklanka mąki pszennej;

pół łyżeczki sody oczyszczonej;

pół łyżeczki proszku do pieczenia;

2 łyżki cukru;

2 łyżeczki cynamonu;

2 jajka;

2 szklanki mleka;

3 małe jabłka;

Przygotowanie:

1. W jednej misce mieszamy mąkę, sodę, proszek, cukier i cynamon. W drugim naczyniu łączymy jajko razem z mlekiem i dodajemy do mąki. Delikatnie mieszamy, aż składniki się połączą. 

2. Jabłko myjemy, lecz nie obieramy. Ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do masy, mieszamy.

3. Smażymy placuszki bez użycia tłuszczu. Przewracamy, gdy na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza.

4. Podajemy z ulubionymi dodatkami. U mnie z nutellą, jogurtem naturalnym i cynamonem.

 Smacznego!

MAKARON Z MARCHEWKĄ

Smaczny i prosty pomysł na obiad. Połączenie marchewki, mięsa mielonego oraz makaronu bardzo przypadło mi do gustu, polecam!;)

~

MAKARON Z MARCHEWKĄ

Przepis:

składniki:

makaron kokardki;

pół kg mięsa mielonego;

1 cebula;

600g marchewki;

 pół szklanki śmietany 18%;

1 łyżeczka cukru;

1 łyżeczka masła;

sól, pieprz;

olej;

 Przygotowanie:

1. Marchewkę obieramy, myjemy, gotujemy w osolonej wodzie z masłem i cukrem. Odcedzamy, ścieramy na tarce o dużych oczkach.

2. Makaron gotujemy i odcedzamy.

3. Cebulę kroimy w kostkę, szklimy. Dodajemy mięso mielone i smażymy rozdrabniając widelcem. Wlewamy śmietanę, mieszamy i chwilę dusimy, aż mięso ją wchłonie.

4. Dodajemy sól, pieprz, marchewkę i mieszamy. Chwilę smażymy.

5. Mieszamy z makaronem, podajemy.

Smacznego!

TARTA Z JABŁKAMI I CYNAMONEM

  Inspiracja

~

TARTA Z JABŁKAMI I CYNAMONEM

Przepis:

składniki:

spód tarty:

1 i pół szklanki mąki;

1/4 szklanki cukru;

100g margaryny;

1 jajko;

2 łyżki jogurtu naturalnego;

nadzienie:

1 jajko;

jogurt naturalny;

1 łyżeczka cynamonu;

1 łyżeczka cukru wanilinowego;

1 łyżka cukru;

 Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki na ciasto mieszamy i ugniatamy. Wstawiamy do lodówki na 30 minut. 

2. Jabłka obieramy i kroimy na cienkie plasterki. 

3. Składniki na nadzienie razem mieszamy. 

4. Ciastem wykładamy spód i brzegi formy do tarty. Układamy plasterki jabłek i zalewamy masą jogurtową. Masę rozprowadzamy łyżką po jabłkach. 

5. Wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 40 minut.

Smacznego!

SEROWA TARTA Z BRZOSKWINIAMI

Inspiracja

~ 

SEROWA TARTA Z BRZOSKWINIAMI

Przepis:

spód tarty:

 225g mąki pszennej;

50g cukru pudru;
115g margaryny;
2 łyżki wody;

masa:

 3 jajka;
100g cukru;

320g serka homogenizowanego;

 Przygotowanie: 

1. Składniki na spód łączymy, zagniatamy ręcznie, następnie dodajemy 2 łyżki zimnej wody. 

2. Ciastem wykładamy spód i brzegi formy do tarty. Wstawiamy do lodówki na około godzinę. Piekarnik nagrzewamy do 180º C i podpiekamy ciasto 15 minut.

 3. Miksujemy jajka z cukrem, dodajemy serek homogenizowany i dalej miksujemy. 

4. Na podpieczony spód wlewamy serową masę, a na wierzchu układamy pokrojone na ćwiartki brzoskwinie, skórką na dół. 

5. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 35 minut. 

Smacznego!

KAWOWE PANCAKES

Inspiracja

~ 

KAWOWE PANCAKES

Przepis (na około 15 placuszków):

składniki:

na ciasto:

2 szklanki mąki;

2 łyżeczki proszku do pieczenia;

2 łyżki kawy rozpuszczalnej;

2 łyżki cukru;

szczypta soli;

2 jajka;

1,5 szklanki mleka;

2 łyżki roztopionej margaryny;

na syrop:

1,5 łyżeczki kawy rozpuszczonej w 0,5 szklance wrzącej wody;

1/4 szklanki kakao;

1/4 szklanki cukru;

1/4 łyżeczki soli;

 Przygotowanie:

1. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier, szczyptę soli, kawę i wszystko mieszamy. 

2. Robimy lekkie wgłębienie, dodajemy jajko, mleko oraz margarynę, miksujemy na gładką masę. 

3. Smażymy placuszki na rozgrzanej patelni bez tłuszczu i czekamy, aż na powierzchni pojawią się bąbelki. Następnie przekładamy na drugą stronę.

4. Składniki na syrop przekładamy do garnuszka i gotujemy na średnim ogniu do momentu lekkiego zgęstnienia.

5. Placuszki podajemy polane syropem lub z nutellą i cukrem pudrem.

Smacznego!

CZEKOLADOWE NALEŚNIKI

Podczas ich smażenia roznosi się cudowny zapach czekolady. Naleśniki są lekkie i świetnie smakują nawet na drugi dzień.
~ 
CZEKOLADOWE NALEŚNIKI

Przepis (na około 14 naleśników):

składniki:

100g margaryny;

100g gorzkiej czekolady;

2 szklanki mleka;

2 łyżki kakao;

3 jajka;

2 łyżki cukru;

2 szklanki mąki;

Przygotowanie:

1. Do rondelka wkładamy pokrojoną margarynę i połamaną czekoladę. Wlewamy mleko, wsypujemy kakao, na małym ogniu roztapiamy margarynę i czekoladę. 

2. Przelewamy do miski, wbijamy jajka i wsypujemy cukier, miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę i jeszcze raz miksujemy na gładkie ciasto.

3. Dobrze rozgrzewamy patelnię, następnie zmniejszamy ogień do średniego i smażymy naleśniki.

4. Podajemy z ulubionymi dodatkami. W moim przypadku z nutellą, serkiem Danio i bananami.

Smacznego!

TARTA Z MALINAMI

Moją przygodę z pieczeniem tart zaczęłam właśnie od tej z malinami. Wyszła cudownie!
~ 
TARTA Z MALINAMI

 Przepis:

spód tarty:

250g mąki;

125g margaryny;

pół łyżeczki soli;

4 łyżki śmietany 30%;

masa: 

2 jajka;

100ml śmietany 30%;

50g mąki;

100g cukru pudru;

 Przygotowanie:

1. Do dużej miski dodajemy mąkę, sól, margarynę i ugniatamy ciasto. Śmietankę dodajemy na koniec. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Wykładamy formę do tarty ciastem.

2. Miksujemy jajka, śmietankę, mąkę i cukier puder. Wrzucamy maliny na ciasto i zalewamy mieszanką, którą zmiksowaliśmy.

3. Pieczemy około 45 minut. Góra powinna być lekko rumiana. Posypujemy ciasto cukrem pudrem.

Smacznego!