CYNAMONOWE PANCAKES Z JABŁKAMI

  

Inspiracja

 ~

CYNAMONOWE PANCAKES Z JABŁKAMI

Przepis (na około 20 placuszków):

składniki:

1 szklanka mąki pszennej razowej;

1 szklanka mąki pszennej;

pół łyżeczki sody oczyszczonej;

pół łyżeczki proszku do pieczenia;

2 łyżki cukru;

2 łyżeczki cynamonu;

2 jajka;

2 szklanki mleka;

3 małe jabłka;

Przygotowanie:

1. W jednej misce mieszamy mąkę, sodę, proszek, cukier i cynamon. W drugim naczyniu łączymy jajko razem z mlekiem i dodajemy do mąki. Delikatnie mieszamy, aż składniki się połączą. 

2. Jabłko myjemy, lecz nie obieramy. Ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do masy, mieszamy.

3. Smażymy placuszki bez użycia tłuszczu. Przewracamy, gdy na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza.

4. Podajemy z ulubionymi dodatkami. U mnie z nutellą, jogurtem naturalnym i cynamonem.

 Smacznego!