MAKARON Z MARCHEWKĄ

Smaczny i prosty pomysł na obiad. Połączenie marchewki, mięsa mielonego oraz makaronu bardzo przypadło mi do gustu, polecam!;)

~

MAKARON Z MARCHEWKĄ

Przepis:

składniki:

makaron kokardki;

pół kg mięsa mielonego;

1 cebula;

600g marchewki;

 pół szklanki śmietany 18%;

1 łyżeczka cukru;

1 łyżeczka masła;

sól, pieprz;

olej;

 Przygotowanie:

1. Marchewkę obieramy, myjemy, gotujemy w osolonej wodzie z masłem i cukrem. Odcedzamy, ścieramy na tarce o dużych oczkach.

2. Makaron gotujemy i odcedzamy.

3. Cebulę kroimy w kostkę, szklimy. Dodajemy mięso mielone i smażymy rozdrabniając widelcem. Wlewamy śmietanę, mieszamy i chwilę dusimy, aż mięso ją wchłonie.

4. Dodajemy sól, pieprz, marchewkę i mieszamy. Chwilę smażymy.

5. Mieszamy z makaronem, podajemy.

Smacznego!