KLASYCZNE PANCAKES

Pancakesy wyszły idealne! Były puszyste i smaczne, znów je polubiłam...;)

~ 

KLASYCZNE PANCAKES

Przepis (na około 20 sztuk):

składniki:

2,5 szklanki mąki tortowej;

2 jajka;

2 szklanki mleka;

3 łyżki oleju;

2 łyżki proszku do pieczenia;

szczypta soli;

Przygotowanie:

1. Mąkę, żółtka, mleko, olej, proszek do pieczenia oraz sól dokładnie łączymy, tak, aby nie powstały grudki.

2. W oddzielnej misce miksujemy białka. Następnie dodajemy je do przygotowanego wcześniej ciasta i delikatnie mieszamy.

3. Rozgrzewamy patelnię i smażymy na niej okrągłe placuszki. Przewracamy na drugą stronę, gdy pojawią się bąbelki.

4. Podajemy z ulubionymi dodatkami. W moim przypadku z nutellą, masłem orzechowym i dżemem porzeczkowym.

Smacznego!